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Heu

Almwiesen-Heu

Saftiges Kräutergras wird noch heute per Hand von den steilen Almwiesen geschnitten. Das herbe Aroma von luftgetrocknetem Tiroler Heu wirkt anregend, belebend und konzentrationsfördernd. Diese wohltuenden Wirkungen sind bei Tiroler SennerInnen seit dem Mittelalter bekannt. Tauchen Sie mit Kräutergras von Almwiesen in die unbeschwerte Tiroler Naturlandschaft ein.

Was Sennerinnen mit Almwiesen-Kräutergras zu tun haben ...

Wenn man in wildromantisch- verklärten Momenten an die Tiroler Almen denkt, erinnert man sich auch an die guten alten Zeiten des deutschen Heimatfilmes. Die - vielleicht sogar noch schwarz-weißen - Bilder von Sensen- und Rechenschwingenden Sennerinnen, jodelnd und singend im feschen Dirndl auf dem Feld, mit adretten Zöpfen und einem unbeschwerten Lächeln auf den Lippen, haben eine ganze Generation geprägt.

 

Und geheime Schäferstündchen hoch oben auf dem Heuschober hin oder her! Zu Recht, wie wir meinen! Denn dort, wo der Enzian blüht und die sündenfreie Alm in der kraftvollen Morgensonne schimmert, dort wächst auch dieses saftige Almwiesen-Kräutergras, das Sie vielleicht schon einmal in Ihren Händen hielten.

 

Noch heute wird es teilweise mit der Sense und per Hand von den steilen Bergmähdern geschnitten. Der herbe Duft von luftgetrocknetem Tiroler Heu wirkt anregend, belebend und konzentrationsfördernd. Bei Tiroler SennerInnen sind diese wohltuenden Wirkungen schon seit dem Mittelalter bekannt. Deshalb ist dieses Almwiesen-Kräutergras auch heute aus keiner Wellness-Oase mehr wegzudenken. Schließen Sie doch einfach die Augen, lassen Sie sich von diesem urtypischen Alm-Duft betören und tauchen Sie ein in Ihre wildromantische Phantasie.  

  

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